香菜肉絲炒苕皮
發布時間 : 2017年09月22閱讀次數 : 204107
香菜肉絲炒苕皮
主料：精瘦肉、苕皮、青、紅椒、蒜苗
做法：
1.苕皮一袋，青蒜苗兩根、青、紅椒少許。
2.準備一塊精瘦肉，下涼水鍋加蔥、姜、料酒、小火煮熟。撈出涼涼、切片備用
3.炒鍋放油（要多些不然會沾鍋）先放塊八角進去、接著放兩顆干辣椒、再放蔥、姜、蒜末、瘦肉、料酒、醬油煸炒出香。接著加入蒜苗、青紅椒、再放入苕皮。加鹽調好口味、顏色（紅亮）。
4.出鍋前加味精、香油少許即可。
試試！！保證下飯，每回吃這個我都能把自己整撐了。